torstai 7. kesäkuuta 2012

Iisi kesäpiirakka

Toisten blogeista olen käynyt kuolaamassa ihanan näköisiä raparperi-mansikkapiiraita,semmoisia oikein "american pie -tyylisiä ".

Vakaa aikomus oli semmoinen tänään urakoida,mutta eipä ollut sitruunaa kaapissa,suunnitelma b käyttöön siis.

Tämä oli NIIN helppo ja nopia pyöräyttää ja täytteeksi hurahti mansikan ja raparperin lisäksi myös mustikkaa


Päälle vielä muruseosta

Ja puolen tunnin päästä herkku uunista ulos.Kauhian tärähtäny kuva,tais olla kuvaajalla hoppu herkuttelemaan :)



Muki hyvää kahvia ja terassille nautiskelemaan.Aurinkokin pompsahti taas esille,hyvä niin - täällä Wroclawissahan alakaa huomenna melekoset meisingit -olemme yksi  UEFA 2012 EM-futis isäntäkaupungeista, ja koko kylä tuntuu olevan valjastettu pyöriän pallon palvontaan.


Ja se heleppo resepti on tässä :


POHJA:
2
munaa
2 dl
sokeria
1 dl
kuohukermaa
1 dl
maitoa
100 g
voisulaa
2 tl
leivinjauhetta
4 dl
vehnäjauhoja
Täyte:
n.250 g
mansikoita
n.3 dl
raparperin paloja
50 g
voita
1 dl
sokeria
1 dl
vehnäjauhoja
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää voisula, kuohukerma ja maito, sekoita. Lisää kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Kuori ja pilko raparperi. Laita raparperin palat ja mansikat taikinan päälle piirasvuokaan. Nypi pehmeä rasva, sokeri ja vehnäjauhot ja ripottele päällimmäiseksi piirakkavuokaan.
Paista 200 asteessa n.30min. 



6 kommenttia:

  1. täytyypä kokeille. ihanan näköistä kyllä!!!
    t.Minna

    VastaaPoista
  2. Nayttaa hyvalta! Tata voisin kokeilla huomena jalkkariksi! Kiitos ohjeesta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli niin helppotekoinen ja maittavaa tuli ruokakermalla ja margariinillakin (aitoja aineksiahan olisin toki tähän tunkenut,jos niitä olis kaapista löytynyt :p)

      Poista
  3. Hei näyttää ihanalta, pitäisi varmaan kokeilla, itse tein juuri vadelmamustikkapiirakkaa, mutta monessa blogissa on nyt ollut raparperipiirakkaa ja alkoi tehdä mieli!!!
    Mukavaa viikonloppua!Yritän ehtiä soittamaan ensi viikolla. Liikutko kesällä pääkaupunkiseudulla...olisi hauska tavata Suomessa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam,vadelmamustikka kuulostaa ihanalta.Olisipa kiva jutella kunnolla - jahka löytyy se sellainen kohta molemmille,että linjat eivät katkeile ja rätise ;p Näillä näkymin ei ole tiedossa kauheasti liikettä pääkaupunkiseudulle,ehkä 27.7 ajellaan sinne päin,seuraavana päivänä huristellaan lautalle.

      Poista

Kiitos,kun piipahit sivuillani :)